dimarts, 14 de febrer de 2017

Ospi Restaurant

Buenos días Boniiis!! Qué tál estáis? Espero que súper bien!

Yo este fin de semana fui a cenar al Restaurante Ospi que está en Sallent ( Barcelona).
Ospi ofrece un espacio de restaurante, dónde se puede disfrutar de unos platos exquisitos y de alta calidad, con un servicio excelente. El ambiente es muy acogedor, con un diseño minimalista.
Mi acompañante pidió comida sin gluten y no nos pusieron ningún problema, ya que siempre intentan ofrecer lo que el cliente les pide.

Tengo que decir que si me preguntasen con qué me quedaría de lo que comí, no sabría cual decir, ya que los contrastes que utilizan para picar son increíbles, a mi que no me gusta para nada el pescado consiguieron impresionarme en el contraste de sabores.

Aquí os dejo una descripción de los platos de la cena y seguidamente las fotos de todo.

Espero que os guste y que no dudéis en probarlo, os va a sorprender!


Para empezar,  un variado para picar:
Conejo escabechado con vinagreta de mango
Mousse de foie caramelizado con manzana raniers
Sashimi de atún con salsa yamasha
Patatas bravas
Pulpo a la gallega con pistachos
Gua BAU con panzeta, piquillo y mayonesa de kimichi
Tortilla cremosa
Mini burguer
Langostín con salsa tai

Segundo plato:
Meloso de ternera con salsa de vino del Bages
Paletilla de cordero con ciruelas y naranja confitada

Postre:
Maxi macaró con praliné y frambuesas
Ferrero Roger XXL con crema de avellanas

Bebida: Vino Blanco ( Petit Bernat DO Pla del Bages)